Архив Cook2: Сентябрь 2008

Рецепт из монастырской книги, блюдо, незаменимое в постные дни - сытно и вкусно. Эта каша хороша и как гарнир.

Monastic porridge.jpgИнгридиенты:

по 1 чашке:
гречки
риса
перловки
пшена
2 луковицы
2 моркови
200-300 гр.грибов (можно консервированные)
масло растительное










Инструкции:

Перловку отварить и промыть. Пшено довести до кипения и слить через сито (иначе пшенка горчит).
На сковороде обжарить лук, морковь и грибы.
Теперь перекладывается слоями: слой крупы, слой овощей, слой крупы, слой овощей...и т.д., доливаем воды, солим (можно добавить ароматную приправу) . Воду наливаете на свой вкус - любите ли вы жидкую кашу, либо не очень. Довести до кипения, убавить до минимума, накрыть крышкой и до полной готовности.


Категории

Страницы

Февраль 2009

Вос Пон Вто Сре Чет Пят Суб
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28


Об архиве

Страница содержит записи, автор которых Cook2, размещённые Сентябрь 2008.

Смотрите новые записи на главной странице или загляните в архив, где есть ссылки на все сообщения.